Karbonhidratların Önemi
Karbonhidratlar, vücudun birincil enerji kaynağıdır. Beyin fonksiyonları ve kas aktivitesi için glikoz sağlar. Kompleks karbonhidratlar (tam tahıllar, sebzeler) lif açısından zengin ve sağlıklıyken, basit şekerlerden kaçınılması önerilir.